Kategoria: Posiłek

Posiłek

Posił­kiem nazy­wa­my pro­dukt żyw­no­ścio­wy, potra­wę lub ich zestaw, spo­ży­wa­ne głów­nie w celu zaspo­ko­je­nia naszych potrzeb żywie­nio­wych, ale też dla dostar­cze­nia przy­jem­no­ści lub spę­dze­nia cza­su z inny­mi ludź­mi.

Rodzaj posił­ku uza­leż­nio­ny jest od oka­zji, loka­li­za­cji geo­gra­ficz­nej, a tak­że od pory dnia. Z tą ostat­nią wią­żą się typo­we rodza­je posił­ków, jak: śnia­da­nia, obia­dy i kola­cje, któ­re nale­ży uznać za posił­ki głów­ne. Pomię­dzy głów­ny­mi posił­ka­mi w cią­gu dnia, mogą być spo­ży­wa­ne posił­ki uzu­peł­nia­ją­ce, tzw. prze­ką­ski.

Ser zgliwiały zasmażany

Zasmazany ser zgliwialy

Dziś będzie coś paskud­nie, ohyd­nie wręcz cuch­ną­ce­go i smacz­ne­go zara­zem. Ser zgli­wia­ły, bo o nim tutaj mowa, to przy­smak, któ­re­go recep­tu­ra prze­ka­zy­wa­na z dzia­da pra­dzia­da, docze­ka­ła się mojej adap­ta­cji. Zatkaj­cie nosy, uszy i inne otwo­ry fizjo­lo­gicz­ne, bo smród będzie dzi­siaj nie­ziem­ski i zabie­ra­my się do robo­ty. Inni tra­fi­li tutaj szu­ka­jąc­ser zgli­wia­łyzgli­wia­ly sersma­żo­ny zgli­wia­ły ser­ser zgli­wia­ly

Tagi: ,

Żurek — przepis na niezbyt tradycyjny żur

Żurek na zakwasie

Żurek to zupa z zakwa­su chle­bo­we­go, goto­wa­na na wędzo­nym bocz­ku, bia­łej kieł­ba­sie, a poda­wa­na z goto­wa­ny­mi jaj­ka­mi i pie­czy­wem. Zupa kwa­śna, aro­ma­tycz­na i bar­dzo sycą­ca. Inni tra­fi­li tutaj szukająckwa­sek do zur­kuzurek smacz ny jak ugo­to­wacżurek z cukrem

Tagi: , , ,

Papryka faszerowana mięsem mielonym z ryżem

Zapiekana papryka faszerowana mięsem mielonym z ryżem

Papry­ka fasze­ro­wa­na mię­sem mie­lo­nym i ryżem pod koł­der­ką z zapie­czo­ne­go, chru­pią­ce­go żół­te­go sera to bar­dzo smacz­ny, cie­pły posi­łek o wyra­zi­stym sma­ku i deli­kat­nym aro­ma­cie. Pal­ce lizać.

Tagi: , , ,

Pizza z pasztetem teściowej

Pizza z pasztetem teściowej

Piz­za z pasz­te­tem, deli­kat­na niczym młot Tho­ra, z impe­tem tra­fi w wysu­bli­mo­wa­ne gusta męskiej gawie­dzi. Skład­ni­ków w niej nie­wie­le, ale spo­rą rolę przy spo­rzą­dza­niu tej piz­zy ode­gra­ła teścio­wa.

Tagi: , ,

Roladki drożdżowe z parówkami

Roladki drożdżowe z parówkami

Dzi­siaj pro­ściut­ki prze­pis na bazie cia­sta na piz­zę — rolad­ki droż­dżo­we z parów­ka­mi.

Tagi: , , ,