Tag: filet z kurczaka
Filet z kurczaka
Filet z kurczaka to mięso z kurczaka uzyskiwane w procesie porcjowania tuszki z jej części piersiowej. Są to dwa płaty chudego, białego mięsa drobiowego, które jest bardzo delikatne w smaku po przyrządzeniu. Piersi z kurczaka można gotować, piec, panierować czy smażyć. Popularną potrawą, często goszczącą na stołach są kotlety z kurczaka.
Składniki odżywcze w filecie z kurczaka
W 100 g filetów z kurczaka znajdziemy nieco ponad 20 g białka, przy kaloryczności na poziomie 172 kcal. Filet z kurczaka jest też bogatym źródłem witamin z grupy B (zwłaszcza B6 i B3), a także selenu i fosforu. Piersi z kurczaka są stosunkowo chude, bo zawierają poniżej 10 g tłuszczu, jednak warto pamiętać, że wskutek panierowania i smażenia całkowity udział tłuszczu w potrawie znacznie wzrasta.
Poniżej znajdziesz przepisy kulinarne na potrawy sporządzone na bazie filetów z kurczaka.
Pierś z kurczaka bez panierki — stek z kurczaka
Przepis na pierś z kurczaka bez panierki czyli stek z kurczaka przyda nam się, gdy zabraknie bułki tartej i trzeba… read more Pierś z kurczaka bez panierki — stek z kurczaka
Pizza z kurczakiem i ananasem — pizza na słodko
Tym razem pizza na słodko — pizza z kurczakiem i ananasem. Jest nieco bardziej upierdliwa do wykonania, niż pizze z… read more Pizza z kurczakiem i ananasem — pizza na słodko
Mięsna zupa pomidorowa z kluskami lanymi i warzywami
Zupa pomidorowa z kluskami lanymi i “wkładką” z mięsa. Na co dzień nie praktykuję takich zwyczajów, bo i zupy jadam… read more Mięsna zupa pomidorowa z kluskami lanymi i warzywami
Bułkotlet — domowy hamburger
Dziś w ramach inspiracji mam zaszczyt przedstawić Wam szanownego Pana Bułkotleta — hamburgera domowo robionego 😉
Nuggets — miniaturowe kotlety z kurczaka
Nuggets to malutkie, chrupiące kotleciki drobiowe. Można je podawać na dziesiątki różnych sposobów, dlatego zdecydowałem się umieścić je tutaj jako… read more Nuggets — miniaturowe kotlety z kurczaka
Kurczak w sosie czosnkowym na kapuście pekińskiej
Kurczak w sosie czosnkowym, podany na surówce z kapusty pekińskiej to szybka, dość niskokaloryczna potrawa, doskonale nadająca się na lekką… read more Kurczak w sosie czosnkowym na kapuście pekińskiej
Kurczak z pieczarkami, cebulą i papryką
Kurczak z pieczarkami, cebulą i papryką to potrawa tak prosta, że zastanawiałem się, czy w ogóle jest sens ją opisywać.… read more Kurczak z pieczarkami, cebulą i papryką
Kurczak curry w sosie czosnkowym
Na kurczaka curry przepisów są tysiące. Na kolację możemy zjeść tę wyjątkowo prostą, mało tuczącą wersję z pysznym sosem czosnkowym,… read more Kurczak curry w sosie czosnkowym
Kurczak w miodzie z czosnkiem i przyprawami
Kurczak w miodzie z czosnkiem i innymi aromatycznymi przyprawami to jedna z pierwszych potraw, które nauczyłem się gotować. No może… read more Kurczak w miodzie z czosnkiem i przyprawami
Kurczak Shoarma! sos czosnkowy i inne specjały
Kurczak Shoarma! to potrawa, która z tradycyjną “szormą” ma niewiele wspólnego, poza intensywnym smakiem nadawanym przez aromatyczne przyprawy. Mnie najlepiej… read more Kurczak Shoarma! sos czosnkowy i inne specjały