Kategoria: Obiad
Obiad
Obiad to zazwyczaj główny posiłek dnia. W Polsce spożywany jest wczesnym popołudniem, choć istnieje tendencja do przesuwania tego posiłku w stronę godzin wczesnowieczornych. W innych krajach z umiejscowieniem obiadu na tarczy zegara jest różnie.
Tradycyjny obiad składa się z dwóch dań: pierwszego dania — zupy, np. rosołu, zupy jarzynowej, i bardziej treściwego drugiego dania, którego sztandarowym przykładem może być schabowy z ziemniakami i surówką. Tak urozmaicony obiad, jeśli nie jest to tylko oficjalna okazja, coraz częściej ustępuje miejsca pojedynczemu, wysokokalorycznemu drugiemu daniu lub bardziej zawiesistej zupie.
Poniższe potrawy świetnie nadają się właśnie na taki jednodaniowy obiad.
Bułkotlet — domowy hamburger
Dziś w ramach inspiracji mam zaszczyt przedstawić Wam szanownego Pana Bułkotleta — hamburgera domowo robionego 😉
Pieczone udka z kurczaka
Pieczone udka z kurczaka są prawie “samoobsługowe”. Roboty przy nich niezbyt wiele, a już po niespełna godzinie pieczenia można się… read more Pieczone udka z kurczaka
Łazanki z kapustą, grzybami i kiełbasą
Łazanki z kapustą kiszoną, grzybami leśnymi i kiełbasą to świetna propozycja na łatwy do przyrządzenia, sycący obiad. Tym razem podzielę… read more Łazanki z kapustą, grzybami i kiełbasą
Bitki wieprzowe z cebulą, kaszą gryczaną i sałatą
Bitki wieprzowe z cebulką to jedna z najprostszych potraw pod słońcem. Przygotowuje się je równie łatwo jak kotlety schabowe, a… read more Bitki wieprzowe z cebulą, kaszą gryczaną i sałatą
Paszteciki z barszczem
Paszteciki z barszczem to sposób na szybki, tłusty, niezdrowy obiad. Nie, nie potrzeba do nich Barszczu Sosnowskiego, w zupełności zadowolimy… read more Paszteciki z barszczem
Zupa krem z groszkiem i brokułem
Ekspresowa zupa krem z groszkiem i brokułem to wyjątkowo gęsta, pożywna potrawa o łagodnym smaku. Jest na tyle sycąca, że… read more Zupa krem z groszkiem i brokułem
Szpinak z czosnkiem, jajkiem i makaronem
Szpinak z czosnkiem, jajkiem i makaronem to jedna z najprostszych, a zarazem najbogatszych w składniki odżywcze potraw. Marynarz Popeye coś… read more Szpinak z czosnkiem, jajkiem i makaronem
Hreczniaki — kotlety z kaszy gryczanej z twarogiem i sos pieczarkowy
Hreczniaki (hreczki) to niewyszukana potrawa mająca korzenie w kuchni regionalnej Kresów Wschodnich. Są to kotlety z kaszy gryczanej — zwanej… read more Hreczniaki — kotlety z kaszy gryczanej z twarogiem i sos pieczarkowy
Surimi z chińszczyzną i orientalnym ryżem
Surimi to rybne paluszki o smaku krabowym, które z mięsem ryby mają tyle samo wspólnego co parówki z mięsem świnki.… read more Surimi z chińszczyzną i orientalnym ryżem
Kotleciki jajeczne z kiełkami pszenicy i buraczkami
Jeśli ktoś nie ma pomysłu na jarski obiad, to kotleciki jajeczne będą niezłym rozwiązaniem. Jajko, dawniej uważane za symbol życia,… read more Kotleciki jajeczne z kiełkami pszenicy i buraczkami