Tag: mleko
Mleko
Rozmawiając o mleku najczęściej mamy na myśli mleko krowie, rzadziej mleko kozie. Jest to wydzielina gruczołów mlekowych samic ssaków. W mleku oprócz głównego składnika — wody — występują białka: kazeina, albuminy i immunoglobuliny, oraz cukry (głównie laktoza) i tłuszcz mleczny.
Mleko znajduje szerokie zastosowanie w sztuce kulinarnej. Poniżej znajdziesz sporo przepisów kulinarnych na potrawy z mleka i z mlekiem.
Owsianka kakaowa — płatki na mleku inaczej
Owsianka to potrawa znana chyba wszystkim i pewnie przez liczne grono znienawidzona jeszcze w czasach, kiedy biegało się w podartych… read more Owsianka kakaowa — płatki na mleku inaczej
Blanszowany brokuł smażony w panierce z mlecznym sosem serowo-czosnkowym i ryżem parboiled
Brokuł to jedno z najzdrowszych warzyw. Ma wykwintny smak i ziarnistą konsystencję, a podany razem z mlecznym sosem serowo-czosnkowym pachnie… read more Blanszowany brokuł smażony w panierce z mlecznym sosem serowo-czosnkowym i ryżem parboiled
Naleśniki z serem i rodzynkami
Naleśniki z serem i rodzynkami to przepyszny, zapychający posiłek na słodko. Jest dość łatwy w przygotowaniu, chociaż czasochłonny, o ile… read more Naleśniki z serem i rodzynkami
Kotleciki jajeczne z kiełkami pszenicy i buraczkami
Jeśli ktoś nie ma pomysłu na jarski obiad, to kotleciki jajeczne będą niezłym rozwiązaniem. Jajko, dawniej uważane za symbol życia,… read more Kotleciki jajeczne z kiełkami pszenicy i buraczkami
Murzynek z olejem — ciasto czekoladowe
Murzynek, czyli pyszne ciasto czekoladowe, można przyrządzić dosłownie w kilka minut. Po wstawieniu do piekarnika, piecze się również bardzo szybko,… read more Murzynek z olejem — ciasto czekoladowe
Koktajl bananowo czekoladowy
Koktajl bananowo czekoladowy to chyba jeden z najprostszych koktajli do przyrządzenia. Akurat banany są w tym względzie dość wdzięcznymi owocami,… read more Koktajl bananowo czekoladowy
Racuchy z serem i rodzynkami
Racuchy z serem i rodzynkami to dość treściwe, proste jedzenie. Dzięki dodatkowi twarogu, bogatego w białko, te placki serowe stanowią… read more Racuchy z serem i rodzynkami
Ciasto drożdżowe z kruszonką i rodzynkami
Ciasto drożdżowe z kruszonką, najlepiej wraz z porannym kakao, zdecydowanie poprawia mi nastrój i daje energetycznego kopa w pierwszych godzinach… read more Ciasto drożdżowe z kruszonką i rodzynkami
Ziołowa potrawka z kurczaka
Potrawka z kurczaka z serkami ziołowymi to danie wybitnie proste, ale jednocześnie smaczne, dość ciężkostrawne. Potrafi zaklajstrować więc nie dziwmy… read more Ziołowa potrawka z kurczaka
Schabowy z kurczaka z ziemniakami i mizerią
“Schabowy z kurczaka”… tak… wiem jak to brzmi. W tym kotlecie nie uświadczymy ani grama świniaka. Niepodważalną jego zaletą (kotleta a… read more Schabowy z kurczaka z ziemniakami i mizerią