Tag: mleko

Mleko

Roz­ma­wia­jąc o mle­ku naj­czę­ściej mamy na myśli mle­ko kro­wie, rza­dziej mle­ko kozie. Jest to wydzie­li­na gru­czo­łów mle­ko­wych samic ssa­ków. W mle­ku oprócz głów­ne­go skład­ni­ka — wody — wystę­pu­ją biał­ka: kaze­ina, albu­mi­ny i immu­no­glo­bu­li­ny, oraz cukry (głów­nie lak­to­za) i tłuszcz mlecz­ny.

Mle­ko znaj­du­je sze­ro­kie zasto­so­wa­nie w sztu­ce kuli­nar­nej. Poni­żej znaj­dziesz spo­ro prze­pi­sów kuli­nar­nych na potra­wy z mle­ka i z mle­kiem.

Placek FIT — musli z twarogiem zamiast pizzy

Placek FIT - placek musli z twarogiem i kakaową posypką

No dobra, smacz­nej piz­zy nic nie zastą­pi 😉 Ale jeże­li chce­my zjeść tro­chę zdrow­sze śnia­da­nie i do tego tre­nu­je­my, pla­cek musli (müsli, muesli) z twa­ro­giem może oka­zać się cał­kiem nie­złym wybo­rem. Dostar­czy nam ener­gii i biał­ka. Inni tra­fi­li tutaj szukającprze­two­ry z jaj pre­zen­ta­cja

Tagi: , , , , , , , , ,

Domowy budyń czekoladowy

Brązowy budyń czekoladowy w kryształowej miseczce z dorysowanymi śmiesznymi oczami.

Domo­wy budyń cze­ko­la­do­wy jest pro­ściut­ki do wyko­na­nia i pysz­ny. Zobacz sama 🙂

Tagi:

Gofry z patelni — z zewnątrz rumiane, w środku czerwone

Gofry z patelni, przyrumienione z zewnątrz w ciemniejsze prążki, wewnątrz puszyste i czerwone

Gofry z patel­ni przy­rzą­dzo­ne według tego prze­pi­su są pulch­ne, sycą­ce, czer­wo­ne w środ­ku, o deli­kat­nie orien­tal­no — korzen­nym zapa­chu. Takie plac­ki są cie­ka­wą alter­na­ty­wą, gdy nasze śnia­da­nie potrze­bu­je odmia­ny albo… jakimś cudem skoń­czy się pie­czy­wo, a nie ma aku­rat cza­su na robie­nie zaku­pów.

Tagi: ,

Naleśniki z pastą rybną

Naleśniki z pastą rybną

Nale­śni­ki z pastą ryb­ną to prze­pis na nie­zbyt wyma­ga­ją­cy, ale bar­dzo smacz­ny obiad lub obia­do­ko­la­cję. Ryby w nale­śni­kach dostar­cza­ją biał­ka i nie­zbęd­nych nie­na­sy­co­nych kwa­sów tłusz­czo­wych, zaś nie­zbyt słod­kie nale­śni­ki spi­na­ją wszyst­ko w całość i spra­wia­ją, że taki posi­łek jest bar­dzo łatwy do skon­su­mo­wa­nia. Inni tra­fi­li tutaj szukającobia­do­ko­la­cja prze­pi­sy

Tagi: , , , ,

Koktajl szarlotka — mleko, jabłka i cynamon

Koktajl szarlotka

Pro­ściut­ki prze­pis na kok­tajl o sma­ku szar­lot­ki.

Tagi: , ,