Kategoria: Przekąska
Przekąska
Przekąska to rodzaj niedużego posiłku spożywanego pomiędzy posiłkami głównymi. Ma na celu tymczasowe zaspokojenie głodu i dostarczenie przyjemności. W obecnych czasach asortyment przekąsek produkowanych przemysłowo rozrósł się do niebotycznych rozmiarów zagarniając ogromny obszar rynku.
Wartość odżywcza przekąsek produkowanych przemysłowo budzi wiele kontrowersji. Przekąski takie zazwyczaj zawierają sporo soli, tłuszczu, cukru czy syropu glukozowo-fruktozowego, a przy tym mają nikłą wartość odżywczą w zakresie obecności mikroelementów i witamin, co plasuje te produkty w grupie tzw. śmieciowego żarcia.
Zaleca się zastępowanie niezdrowych przekąsek świeżymi owocami, warzywami czy bakaliami. Poniżej znajdziesz propozycje domowych potraw, które sprawdzą się w tym zakresie.
Hummus — pasta z ciecierzycy i sezamu
Hummus to potrawa mająca korzenie na Bliskim Wschodzie. Humus, występuje w wielu wariantach, ale ten, który Wam proponuję, zrobimy z przetartej ciecierzycy, prażonego sezamu i wzbogacimy… czytaj więcej Hummus — pasta z ciecierzycy i sezamu
Czosndog bez bagietki czosnkowej
Czosndog to jedna z wielu wariacji hot-doga, oparta na bagietce czosnkowej. Ten rodzaj zapiekanki stał się ostatnio popularny za sprawą jednego z największych portali społecznościowych… czytaj więcej Czosndog bez bagietki czosnkowej
Kąski z szynki szwardzwaldzkiej i suszonych śliwek
Kąski z szynki to sposób na błyskawiczną, wykwintną i nie tak drogą przekąskę. Inni trafili tutaj szukającczęści tuszy wieprzowej
Jesienna sałatka porowa
Por to późnojesienne warzywo cebulowe, które ma bardzo mało kalorii. Samym porem trudno się najeść. O wiele bardziej sycąca będzie jesienna sałatka porowa,… czytaj więcej Jesienna sałatka porowa
Pieczywo chrupkie z miodem i bakaliami
Jeśli niespodziewanie odwiedzili nas znajomi, a nie mamy żadnych ciasteczek do kawy lub chcemy być bardziej “fit”, szybkie łakocie możemy zrobić z pieczywa chrupkiego.
Sos tatarski — król zimnej płyty
Sos tatarski według poniższego przepisu jest zimnym sosem na bazie majonezu i słodko-kwaśnych dodatków, które swój smak zyskały dzięki zalewie octowej: pieczarek… czytaj więcej Sos tatarski — król zimnej płyty
Warkocze drożdżowe z serem — paluchy drożdżowe
Kolejny prościutki przepis. Tym razem warkocze drożdżowe z serem żółtym — doskonałe jako zagryzka do piwa.
Pieczone ziemniaki z piekarnika — z serem i ziołami
Pieczone ziemniaki to rarytas jaki chyba każdy, kto kiedyś palił ognisko, doskonale zna. Zapach chrupiącej skórki przenikający do wnętrza pieczonego ziemniaka trudno… czytaj więcej Pieczone ziemniaki z piekarnika — z serem i ziołami
Parówkowe serduszka
Żeby sprawić trochę radości sobie i ukochanej osobie nie potrzeba wcale walentynek — wystarczy kilka parówek 😉 Dziś przedstawiam Wam parówkowe serduszka.
Nuggets — miniaturowe kotlety z kurczaka
Nuggets to malutkie, chrupiące kotleciki drobiowe. Można je podawać na dziesiątki różnych sposobów, dlatego zdecydowałem się umieścić je tutaj jako odrębny przepis. Inni trafili… czytaj więcej Nuggets — miniaturowe kotlety z kurczaka