Droż­dżo­wy pla­cek z kaszy gry­cza­nej z serem żół­tym to cia­sto smacz­ne i pożyw­ne. Sta­no­wi dosko­na­łą alter­na­ty­wę dla kla­sycz­ne­go pieczywa.

Chleb na zakwa­sie i droż­dżach wypie­ka­ny w domo­wych warun­kach, jest moim odkry­ciem. Sma­ku­je nie­mal­że jak ten, któ­ry jada­łem w dzie­ciń­stwie… read more Chleb na zakwa­sie i drożdżach

Gwiazd­ki z lukrem kar­me­lo­wym to smacz­ne i bar­dzo słod­kie kru­che cia­stecz­ka. Jest przy nich spo­ro pra­cy i ocze­ki­wa­nia ale odwdzię­cza­ją… read more Kru­che cia­stecz­ka gwiazd­ki z lukrem karmelowym

Cia­stecz­ka piw­ne z nadzie­niem sero­wym to łatwa do przy­rzą­dze­nia prze­ką­ska, któ­ra dostar­czy nam nie­zbęd­ne­go biał­ka i tro­chę zbęd­nych kalorii.

Pod­pło­my­ki to pła­skie plac­ki wypie­ka­ne na roz­grza­nej bla­sze lub kamie­niach; W dzi­siej­szych cza­sach są suro­ga­tem chle­ba i nie mają w… read more Pod­pło­my­ki na wypa­sie — plac­ki z mąki, wody i sody

Gofry z patel­ni przy­rzą­dzo­ne według tego prze­pi­su są pulch­ne, sycą­ce, czer­wo­ne w środ­ku, o deli­kat­nie orien­tal­no — korzen­nym zapa­chu. Takie… read more Gofry z patel­ni — z zewnątrz rumia­ne, w środ­ku czerwone

Cia­sto Reagan to lżej­sza odsło­na dobrze wszyst­kim zna­ne­go murzyn­ka, czy­li cia­sta cze­ko­la­do­we­go. Na tle murzyn­ka wyróż­nia się deli­kat­no­ścią i zawar­to­ścią… read more Cia­sto Reagan

Szar­lot­ka, pla­cek z jabł­ka­mi, jabłecz­nik… jak zwał, tak zwał. Chy­ba naj­po­pu­lar­niej­sze w Pol­sce cia­sto stan­dar­do­we. Szar­lot­ka ma korze­nie fran­cu­skie, ale… read more Szar­lot­ka — pla­cek z jabł­ka­mi — jabłecznik

Zasta­na­wia­łem się, czy tego spe­cja­łu nie wrzu­cić do kate­go­rii piz­za, gdyż robi się go dość podob­nie. Mimo wszyst­ko świ­der­ki droż­dżo­we… read more Świ­der­ki droż­dżo­we z szyn­ką i serem

Nale­śni­ki z pastą ryb­ną to prze­pis na nie­zbyt wyma­ga­ją­cy, ale bar­dzo smacz­ny obiad lub obia­do­ko­la­cję. Ryby w nale­śni­kach dostar­cza­ją biał­ka… read more Nale­śni­ki z pastą rybną