Kategoria: Produkty zbożowe

Produkty zbożowe

Pro­duk­ta­mi zbo­żo­wy­mi nazy­wa­my pro­duk­ty spo­żyw­cze uzy­ska­ne w wyni­ku prze­two­rze­nia zia­ren zbóż, takich jak: psze­ni­ca, żyto, owies, i innych. Nale­ży tu zali­czyć wszel­kie­go rodza­ju mąki, kasze, płat­ki, klu­ski, maka­ro­ny, pie­czy­wo, kru­ton, itp. któ­re sta­no­wią pod­sta­wę zbi­lan­so­wa­nej die­ty.

Piramida zywieniowa

Pro­duk­ty zbo­żo­we przede wszyst­kim dostar­cza­ją skro­bi, któ­ra jest pod­sta­wo­wym źró­dłem ener­gii w prze­cięt­nej die­cie. Oprócz tego prze­two­ry zbo­żo­we mogą dostar­czać też wita­mi­ny i mikro­ele­men­ty. Pod tym wzglę­dem naj­więk­sze zna­cze­nie mają pro­duk­ty peł­no­ziar­ni­ste, otrzy­my­wa­ne z całych zia­ren zbóż, zawie­ra­ją­cych zarów­no biel­mo skro­bio­we, aleu­ro­no­we, jak i zaro­dek oraz okry­wę nasien­ną. Tego rodza­ju pro­duk­ty są też cen­nym źró­dłem błon­ni­ka pokar­mo­we­go.

W odróż­nie­niu od zbo­żo­wych pro­duk­tów peł­no­ziar­ni­stych, pro­duk­ty otrzy­my­wa­ne z ziar­na oczysz­czo­ne­go (rafi­no­wa­ne­go) są pra­wie pozba­wio­ne błon­ni­ka, wita­min i mine­ra­łów. Są za to lek­ko­straw­ne i szyb­ko dostar­cza­ją ener­gii. Cha­rak­te­ry­zu­ją się tak­że znacz­nie bar­dziej neu­tral­nym sma­kiem.

Posted on by kcal Napisano w Obiad, Produkty zbożowe, Warzywa i Owoce, Wieprzowina — 2 komentarze ↓
bułkotlet

Dziś w ramach inspi­ra­cji mam zaszczyt przed­sta­wić Wam sza­now­ne­go Pana Buł­ko­tle­ta — ham­bur­ge­ra domo­wo robio­ne­go 😉

Tagi: , , , , , , ,

Posted on by kcal Napisano w Obiad, Produkty zbożowe, Warzywa i Owoce, Wieprzowina — Brak komentarzy ↓
Łazanki z kapustą grzybami i kiełbasą

Łazan­ki z kapu­stą kiszo­ną, grzy­ba­mi leśny­mi i kieł­ba­są to świet­na pro­po­zy­cja na łatwy do przy­rzą­dze­nia, sycą­cy obiad. Tym razem podzie­lę się z Wami prze­pi­sem na pysz­ny farsz, bo praw­dzi­wych łaza­nek daw­no już nie jadłem, nato­miast farsz łazan­ko­wy będzie paso­wał do każ­de­go rodza­ju maka­ro­nu. Inni tra­fi­li tutaj szukającłazan­ki z kapu­stą grzy­ba­mi i kieł­ba­są

Tagi: , ,

Posted on by kcal Napisano w Obiad, Produkty zbożowe, Warzywa i Owoce, Wieprzowina — 5 komentarzy ↓
Bitki wieprzowe z cebulą kaszą gryczaną i sałatą

Bit­ki wie­przo­we z cebul­ką to jed­na z naj­prost­szych potraw pod słoń­cem. Przy­go­to­wu­je się je rów­nie łatwo jak kotle­ty scha­bo­we, a może nawet nie­co pro­ściej. Inni tra­fi­li tutaj szukającbit­ki z cebu­la

Tagi: , , , , , ,

Posted on by kcal Napisano w Produkty zbożowe — 7 komentarzy ↓
Pszenno-zytni chleb cebulowy

Dzi­siaj pro­po­nu­ję Wam wyko­na­nie bar­dzo pro­ste­go, pszen­żyt­nie­go chle­ba cebu­lo­we­go. Nie dość, że ma wybor­ny aro­mat, to zawie­ra bogac­two skład­ni­ków odżyw­czych ze wzglę­du na spo­ry doda­tek sie­mie­nia lnia­ne­go i otrę­bów zbo­żo­wych.

Tagi: , , , ,

Posted on by kcal Napisano w Nabiał, Produkty zbożowe, Śniadanie — 4 komentarze ↓
Owsianka kakaowa

Owsian­ka to potra­wa zna­na chy­ba wszyst­kim i pew­nie przez licz­ne gro­no znie­na­wi­dzo­na jesz­cze w cza­sach, kie­dy bie­ga­ło się w podar­tych spodniach za pił­ką (w wer­sji żeń­skiej: prze­bie­ra­ło lal­ki i robi­ło inne rze­czy, o któ­rych chło­pa­ko­wi nawet pomy­śleć nie przy­stoi). Na szczę­ście tam­te cza­sy już za nami i aż dziw bie­rze, że nikt nie wpadł wte­dy na pomysł, że prze­cież owsian­kę moż­na przy­rzą­dzić ina­czej. Inni tra­fi­li tutaj szukającowsian­ka z kakao

Tagi: , , , , ,