Kategoria: Przepisy kulinarne

Przepisy kulinarne

Prze­pis kuli­nar­ny to spo­sób wyko­na­nia kon­kret­nej potra­wy, utrwa­lo­ny w for­mie zapi­su tek­sto­we­go, audio, video lub obrazkowej.

Prze­pi­sy kuli­nar­ne czę­sto zawie­ra­ją listę nie­zbęd­nych do przy­rzą­dze­nia potra­wy pro­duk­tów oraz mniej lub bar­dziej pre­cy­zyj­ny opis czyn­no­ści, któ­rych efek­tem koń­co­wym jest potra­wa wła­śnie. W prze­pi­sach kuli­nar­nych może też wystę­po­wać lista potrzeb­nych przedmiotów.

Szpinak z czosnkiem jajkiem i makaronem

Szpinak z czosnkiem, jajkiem i makaronem

Szpi­nak z czosn­kiem, jaj­kiem i maka­ro­nem to jed­na z naj­prost­szych, a zara­zem naj­bo­gat­szych w skład­ni­ki odżyw­cze potraw. Mary­narz Popeye coś… read more Szpi­nak z czosn­kiem, jaj­kiem i makaronem

Musli z jogurtem kawowym

Musli z jogurtem kawowym

Musli z jogur­tem kawo­wym to szyb­ka, dość kalo­rycz­na, słod­ka prze­ką­ska, obfi­tu­ją­ca w natu­ral­ne wita­mi­ny i mine­ra­ły zawar­te w baka­liach, któ­rych… read more Musli z jogur­tem kawowym

Kurczak z pieczarkami cebula i papryka na kawaleczkach salaty

Kurczak z pieczarkami, cebulą i papryką

Kur­czak z pie­czar­ka­mi, cebu­lą i papry­ką to potra­wa tak pro­sta, że zasta­na­wia­łem się, czy w ogó­le jest sens ją opi­sy­wać.… read more Kur­czak z pie­czar­ka­mi, cebu­lą i papryką

wieprzowina z jałowcem i śliwką

Wieprzowina z jałowcem i śliwką

Wie­przo­wi­na z jałow­cem i śliw­ką to moja spe­cjal­ność 🙂 Potra­wa, mimo iż pro­sta do przy­go­to­wa­nia, robi się nie­mi­ło­sier­nie dłu­go, ale… read more Wie­przo­wi­na z jałow­cem i śliwką

Blanszowany brokuł smażony w panierce z mlecznym sosem serowo-czosnkowym i ryżem parboiled

Blanszowany brokuł smażony w panierce z mlecznym sosem serowo-czosnkowym i ryżem parboiled

Bro­kuł to jed­no z naj­zdrow­szych warzyw. Ma wykwint­ny smak i ziar­ni­stą kon­sy­sten­cję, a poda­ny razem z mlecz­nym sosem sero­­wo-czo­sn­ko­­wym pach­nie… read more Blan­szo­wa­ny bro­kuł sma­żo­ny w panier­ce z mlecz­nym sosem sero­wo-czosn­ko­wym i ryżem parboiled

Hreczniaki - kotlety z kaszy gryczanej z twarogiem i sos pieczarkowy

Hreczniaki — kotlety z kaszy gryczanej z twarogiem i sos pieczarkowy

Hrecz­nia­ki (hrecz­ki) to nie­wy­szu­ka­na potra­wa mają­ca korze­nie w kuch­ni regio­nal­nej Kre­sów Wschod­nich. Są to kotle­ty z kaszy gry­cza­nej — zwa­nej… read more Hrecz­nia­ki — kotle­ty z kaszy gry­cza­nej z twa­ro­giem i sos pieczarkowy

Kurczak curry w sosie czosnkowym podany na liściach sałaty

Kurczak curry w sosie czosnkowym

Na kur­cza­ka cur­ry prze­pi­sów są tysią­ce. Na kola­cję może­my zjeść tę wyjąt­ko­wo pro­stą, mało tuczą­cą wer­sję z pysz­nym sosem czosn­ko­wym,… read more Kur­czak cur­ry w sosie czosnkowym

Surimi z chińszczyzną i orientalnym ryżem

Surimi z chińszczyzną i orientalnym ryżem

Suri­mi to ryb­ne palusz­ki o sma­ku kra­bo­wym,  któ­re z mię­sem ryby mają tyle samo wspól­ne­go co parów­ki z mię­sem świn­ki.… read more Suri­mi z chińsz­czy­zną i orien­tal­nym ryżem

Naleśniki z serem i rodzynkami

Naleśniki z serem i rodzynkami

Nale­śni­ki z serem i rodzyn­ka­mi to prze­pysz­ny, zapy­cha­ją­cy posi­łek na słod­ko. Jest dość łatwy w przy­go­to­wa­niu, cho­ciaż cza­so­chłon­ny, o ile… read more Nale­śni­ki z serem i rodzynkami

Kotleciki jajeczne z kiełkami pszenicy, tartymi burakami ćwikłowymi i makaronem razowym na talerzu

Kotleciki jajeczne z kiełkami pszenicy i buraczkami

Jeśli ktoś nie ma pomy­słu na jar­ski obiad, to kotle­ci­ki jajecz­ne będą nie­złym roz­wią­za­niem. Jaj­ko, daw­niej uwa­ża­ne za sym­bol życia,… read more Kotle­ci­ki jajecz­ne z kieł­ka­mi psze­ni­cy i buraczkami