Tag: ser biały
Ser biały
Serem białym (twarogiem) nazywamy ser kwasowy otrzymywany poprzez powolne podgrzewanie ukwaszonego mleka, bez jego zagotowywania. Po ostudzeniu i odsączeniu uzyskujemy biały ser. Poniżej znajdziesz wiele przykładów użycia białego sera w domowej kuchni.
Ciasteczka piwne z nadzieniem serowym
Ciasteczka piwne z nadzieniem serowym to łatwa do przyrządzenia przekąska, która dostarczy nam niezbędnego białka i trochę zbędnych kalorii.
Ser zgliwiały zasmażany
Dziś będzie coś paskudnie, ohydnie wręcz cuchnącego i smacznego zarazem. Ser zgliwiały, bo o nim tutaj mowa, to przysmak, którego receptura przekazywana z dziada pradziada,… czytaj więcej Ser zgliwiały zasmażany
Rogaliki drożdżowe z serem
Serniczki drożdżowe to ciastka mojego dzieciństwa. Pamiętam, jak męczyłem mamę, żeby znów je upiekła: serowe poduszeczki znikały w zastraszającym tempie. Drugim moim ulubionym wypiekiem… czytaj więcej Rogaliki drożdżowe z serem
Pierogi ruskie inaczej
Pierogi ruskie to chyba jedna z najlepiej znanych, najbardziej lubianych w Polsce potraw. W tym wpisie poznacie przepis na pierogi ruskie trochę bardziej urozmaicone, niż… czytaj więcej Pierogi ruskie inaczej
Hreczniaki — kotlety z kaszy gryczanej z twarogiem i sos pieczarkowy
Hreczniaki (hreczki) to niewyszukana potrawa mająca korzenie w kuchni regionalnej Kresów Wschodnich. Są to kotlety z kaszy gryczanej — zwanej hreczką (po ukraińsku: гречка, po białorusku: грэчка) — z twarogiem… czytaj więcej Hreczniaki — kotlety z kaszy gryczanej z twarogiem i sos pieczarkowy
Naleśniki z serem i rodzynkami
Naleśniki z serem i rodzynkami to przepyszny, zapychający posiłek na słodko. Jest dość łatwy w przygotowaniu, chociaż czasochłonny, o ile dysponujemy tylko jedną patelnią. Naleśniki z serem… czytaj więcej Naleśniki z serem i rodzynkami
Racuchy z serem i rodzynkami
Racuchy z serem i rodzynkami to dość treściwe, proste jedzenie. Dzięki dodatkowi twarogu, bogatego w białko, te placki serowe stanowią doskonałą propozycję na niewymagający obiad.
Ciasteczka serowe z cukrem
Przepis na ciasteczka serowe z cukrem jest prosty jak budowa cepa, za to same ciasteczka twarogowe wychodzą rewelacyjne. Ciasto delikatnie listkuje się w środku, jest… czytaj więcej Ciasteczka serowe z cukrem