Kategoria: Kolacja
Kolacja
Kolacja jest ostatnim posiłkiem w ciągu dnia, spożywanym w godzinach wieczornych. Powinna być spożywana na 2–3 godziny przed spoczynkiem nocnym, co ułatwia zasypianie, a nie bezpośrednio przed snem, kiedy może je poważnie utrudnić. Na kolację powinny składać się niezbyt kaloryczne produkty długowchłanialne, które zagwarantują niewystąpienie w nocy silnego uczucia głodu i wyeliminują nocne podjadanie.
Rano jedz jak król, wieczorem jak żebrak.
Na kolację warto unikać ciężkostrawnych potraw, które długo zalegają w żołądku, a także tych, które zawierają dużo cukru. Te ostatnie doprowadzają do znacznych wahań stężenia glukozy i insuliny we krwi, a co za tym idzie sprzyjają szybszemu wystąpieniu uczucia głodu.
Kolację warto wzbogacić w soję i sery, gdyż produkty te zawierają w znacznej ilości tryptofan, będący prekursorem melatoniny — hormonu niezbędnego do regulacji cyklu snu i czuwania. Dobrym źródłem trypfofanu jest też suszona spirulina, choć oczywistym jest, że nie zjemy jej w takiej ilości jak ww. produktów.
Parówkowe mumie i pieczaszki (trupieczarki) na Halloween
Puk, puk! — Kto tam? — Halloween! — A weź spier… Już za kilka dni! Jeśli nie masz pomysłu co… read more Parówkowe mumie i pieczaszki (trupieczarki) na Halloween
Świderki drożdżowe z szynką i serem
Zastanawiałem się, czy tego specjału nie wrzucić do kategorii pizza, gdyż robi się go dość podobnie. Mimo wszystko świderki drożdżowe… read more Świderki drożdżowe z szynką i serem
Krewetki z ryżem i ziołami
Trochę owoców morza raczej nikomu nie zaszkodzi, więc dzisiaj proponuję smażone krewetki koktajlowe z ryżem parboiled, prosto z patelni, posadowione… read more Krewetki z ryżem i ziołami
Kurczak w sosie czosnkowym na kapuście pekińskiej
Kurczak w sosie czosnkowym, podany na surówce z kapusty pekińskiej to szybka, dość niskokaloryczna potrawa, doskonale nadająca się na lekką… read more Kurczak w sosie czosnkowym na kapuście pekińskiej
Ryba po grecku — dorsz z warzywami
Ryba po grecku obok pierogów ruskich i placków po węgiersku to jedna z tradycyjnych, polskich potraw… taki żarcik. Ryba po… read more Ryba po grecku — dorsz z warzywami
Kurczak z pieczarkami, cebulą i papryką
Kurczak z pieczarkami, cebulą i papryką to potrawa tak prosta, że zastanawiałem się, czy w ogóle jest sens ją opisywać.… read more Kurczak z pieczarkami, cebulą i papryką
Kurczak curry w sosie czosnkowym
Na kurczaka curry przepisów są tysiące. Na kolację możemy zjeść tę wyjątkowo prostą, mało tuczącą wersję z pysznym sosem czosnkowym,… read more Kurczak curry w sosie czosnkowym
Naleśniki z serem i rodzynkami
Naleśniki z serem i rodzynkami to przepyszny, zapychający posiłek na słodko. Jest dość łatwy w przygotowaniu, chociaż czasochłonny, o ile… read more Naleśniki z serem i rodzynkami
Kurczak Shoarma! sos czosnkowy i inne specjały
Kurczak Shoarma! to potrawa, która z tradycyjną “szormą” ma niewiele wspólnego, poza intensywnym smakiem nadawanym przez aromatyczne przyprawy. Mnie najlepiej… read more Kurczak Shoarma! sos czosnkowy i inne specjały