Tag: mąka żytnia
Żurek — przepis na niezbyt tradycyjny żur
Żurek to zupa z zakwasu chlebowego, gotowana na wędzonym boczku, białej kiełbasie, a podawana z gotowanymi jajkami i pieczywem. Zupa kwaśna, aromatyczna i bardzo sycąca.
Chleb cebulowy pszenno-żytni
Dzisiaj proponuję Wam wykonanie bardzo prostego, pszenżytniego chleba cebulowego. Nie dość, że ma wyborny aromat, to zawiera bogactwo składników odżywczych ze względu na spory dodatek siemienia… czytaj więcej Chleb cebulowy pszenno-żytni
Domowy chleb pszenno-żytni z orkiszem
Chleb opisany poniżej gości na naszym stole bardzo często. Piekę go co 1–2 tygodnie w różnych wariantach, jednak podstawowymi składnikami zawsze pozostają mąka pszenna,… czytaj więcej Domowy chleb pszenno-żytni z orkiszem