Cia­sto ze szpi­na­kiem wystę­pu­je w nie­zli­czo­nych warian­tach. Prze­cze­su­jąc Inter­net naj­czę­ściej moż­na zetknąć się z zie­lo­ny­mi cia­sta­mi szpi­na­ko­wy­mi rodza­ju “leśne runo”, któ­re upstrzo­ne są czer­wo­ny­mi osnów­ka­mi gra­na­tu. W tym prze­pi­sie zasto­so­wa­nie gra­na­tu pomi­nię­to, a powierzch­nia cia­sta przy­po­mi­na żywo­zie­lo­ny, soczy­sty mech i poro­sty.