Tag: rodzynki

Rodzynki

Rodzyn­ki to suszo­ne wino­gro­na. Są nie­zwy­kle słod­kie ze wzglę­du na wyso­ką zawar­tość cukrów (do 72%), głów­nie fruk­to­zy i glu­ko­zy. Susze­nie rodzy­nek odby­wa się w trzy­eta­po­wym pro­ce­sie. W zależ­no­ści od szcze­pu wino­gron roz­róż­nia­my odmia­ny rodzy­nek:

  • rodzyn­ki smyr­neń­skie (trzy gatun­ki rodzy­nek: suł­tan­ki, dama­scen­ki i suł­tan­ki per­skie),
  • korynt­ki,
  • cybe­by,
  • rodzyn­ki wło­skie.

Rodzyn­ki moż­na spo­ży­wać zarów­no na suro­wo, jak i będą­ce skład­ni­kiem róż­nych potraw, na któ­re prze­pi­sy znaj­dziesz poni­żej.

Zbożowe ciasteczka z dynią, rodzynkami i orzechami włoskimi

Zbozowe ciastka z dynia, rodzynkami i orzechami wloskimi

Zbo­żo­we cia­stecz­ka z dynią, rodzyn­ka­mi i orze­cha­mi wło­ski­mi to pro­ste ciast­ka z natu­ral­nych skład­ni­ków, któ­rym — aby wyszły prze­pysz­ne — trze­ba poświę­cić nie­co uwa­gi. Boga­te w róż­ne rodza­je zbóż, okra­szo­ne ziar­na­mi i baka­lia­mi, chru­pią­ce, świet­nie kom­po­nu­ją się ze szklan­ką mle­ka, sta­no­wiąc dosko­na­łą alter­na­ty­wę dla płat­ków śnia­da­nio­wych. Inni tra­fi­li tutaj szukająccia­stecz­ka z orze­cha­micia­stecz­ka z ziar­na­micia­stecz­ka z ziar­na­mi dynicia­stecz­ka zbo­zo­we

Napisano w Produkty zbożowe, Przekąska, Słodycze i desery Tagi: , , , , , , ,

Ciasto drożdżowe z kruszonką i rodzynkami

Ciasto drożdżowe z kruszonką i rodzynkami

Cia­sto droż­dżo­we z kru­szon­ką, naj­le­piej wraz z poran­nym kakao, zde­cy­do­wa­nie popra­wia mi nastrój i daje ener­ge­tycz­ne­go kopa w pierw­szych godzi­nach nowe­go, cudow­ne­go dnia. Dobre na ponie­dział­ko­we śnia­da­nie, kie­dy po męczą­cym week­en­dzie moż­na naresz­cie odpo­cząć 😉 Inni tra­fi­li tutaj szukająccia­sto droż­dżo­we z ole­jem rze­pa­ko­wym

Napisano w Produkty zbożowe, Śniadanie, Słodycze i desery Tagi: , , , , , , , ,

Placuszki zbożowe

Placki zbozowe z platkow pszennych, owsianych i orkiszowych z owocami i nasionami

Pla­cusz­ki zbo­żo­we to posi­łek typo­wo węglo­wo­da­no­wy, lek­ki, zapew­nia­ją­cy moc­ny start, ze wzglę­du na to, że jest to śnia­da­nie na słod­ko (zawie­ra cukry pro­ste), a jed­no­cze­śnie dzię­ki róż­nym rodza­jom peł­no­war­to­ścio­wych płat­ków, więc tym samym skro­bii, jest w sta­nie dostar­czać ener­gii przez dłuż­szy czas. Znaj­dzie­my tu bogac­two mikro­ele­men­tów pocho­dzą­cych ze zbóż, suszo­nych owo­ców i nasion. Inni tra­fi­li tutaj szukającplac­ki zbo­żo­wepla­cusz­ki bar­dzo kalo­rycz­ne

Napisano w Nabiał, Produkty zbożowe, Śniadanie Tagi: , , , , , , , , , ,

Domowy chleb pszenno-żytni z orkiszem

Chleb orkiszowy zaraz po upieczeniu

Chleb opi­sa­ny poni­żej gości na naszym sto­le bar­dzo czę­sto. Pie­kę go co 1–2 tygo­dnie w róż­nych warian­tach, jed­nak pod­sta­wo­wy­mi skład­ni­ka­mi zawsze pozo­sta­ją mąka pszen­na, żyt­nia i woda. Resz­ta skład­ni­ków zmie­nia się jak w kalej­do­sko­pie. Nie­sa­mo­wi­tą zale­tą tego pie­czy­wa jest to, że raczej wyschnie na wiór niż sple­śnie­je.

Napisano w Produkty zbożowe, Śniadanie Tagi: , , , , , , , ,