Tag: mleko

Mleko

Roz­ma­wia­jąc o mle­ku naj­czę­ściej mamy na myśli mle­ko kro­wie, rza­dziej mle­ko kozie. Jest to wydzie­li­na gru­czo­łów mle­ko­wych samic ssa­ków. W mle­ku oprócz głów­ne­go skład­ni­ka — wody — wystę­pu­ją biał­ka: kaze­ina, albu­mi­ny i immu­no­glo­bu­li­ny, oraz cukry (głów­nie lak­to­za) i tłuszcz mlecz­ny.

Mle­ko znaj­du­je sze­ro­kie zasto­so­wa­nie w sztu­ce kuli­nar­nej. Poni­żej znaj­dziesz spo­ro prze­pi­sów kuli­nar­nych na potra­wy z mle­ka i z mle­kiem.

Naleśniki z serem i rodzynkami

Naleśniki z serem i rodzynkami

Nale­śni­ki z serem i rodzyn­ka­mi to prze­pysz­ny, zapy­cha­ją­cy posi­łek na słod­ko. Jest dość łatwy w przy­go­to­wa­niu, cho­ciaż cza­so­chłon­ny, o ile dys­po­nu­je­my tyl­ko jed­ną patel­nią. Nale­śni­ki z serem świet­nie nada­ją się na póź­ny obiad albo wcze­sną kola­cję, bo pozo­sta­wia­ją na dłu­go uczu­cie syto­ści. Inni tra­fi­li tutaj szukającnale­sni­ki z serem i rodzyn­ka­miserek do nale­śni­ków z rodzyn­ka­minale­śni­ki z serem rodzyn­kirazu­chy z serem i rodzyn­ka­mi

Napisano w Kolacja, Nabiał, Produkty zbożowe Tagi: , , , , , ,

Kotleciki jajeczne z kiełkami pszenicy i buraczkami

Kotleciki jajeczne z kiełkami pszenicy, tartymi burakami ćwikłowymi i makaronem razowym na talerzu

Jeśli ktoś nie ma pomy­słu na jar­ski obiad, to kotle­ci­ki jajecz­ne będą nie­złym roz­wią­za­niem. Jaj­ko, daw­niej uwa­ża­ne za sym­bol życia, jest praw­dzi­wą bom­bą wita­mi­no­wą, a ponad­to zawie­ra bar­dzo łatwo przy­swa­jal­ne, peł­no­war­to­ścio­we biał­ko.

Napisano w Nabiał, Obiad, Produkty zbożowe, Warzywa i Owoce Tagi: , , , , ,

Murzynek z olejem — ciasto czekoladowe

Murzynek ciasto czekoladowe z bakaliami

Murzy­nek, czy­li pysz­ne cia­sto cze­ko­la­do­we, moż­na przy­rzą­dzić dosłow­nie w kil­ka minut. Po wsta­wie­niu do pie­kar­ni­ka, pie­cze się rów­nież bar­dzo szyb­ko, więc nie będzie­my musie­li cze­kać dłu­go na cze­ko­la­do­wy sma­ko­łyk. Inni tra­fi­li tutaj szukającmurzy­nek na ole­jumurzy­nek z ole­jemprze­pis na murzyn­ka z ole­jemmurzynek-przepis na cia­sto z ole­jem

Napisano w Podwieczorek, Słodycze i desery Tagi: , , , , , , , ,

Koktajl bananowo czekoladowy

Koktajl bananowo czekoladowy w szklance udekorowanej cukrem

Kok­tajl bana­no­wo cze­ko­la­do­wy to chy­ba jeden z naj­prost­szych kok­taj­li do przy­rzą­dze­nia. Aku­rat bana­ny są w tym wzglę­dzie dość wdzięcz­ny­mi owo­ca­mi, bo nie trze­ba się bawić w szy­puł­ko­wa­nie owo­ców, wystar­czy zdjąć skór­kę. Inni tra­fi­li tutaj szukająckok­tajl bana­no­wo cze­ko­la­do­wykok­tajl kalo­rycz­nykok­tajl tuczą­cykok­taj­le kalo­rycz­ne

Napisano w Nabiał, Warzywa i Owoce Tagi: , , ,

Racuchy z serem i rodzynkami

Racuchy z twarogiem i rodzynkami

Racu­chy z serem i rodzyn­ka­mi to dość tre­ści­we, pro­ste jedze­nie. Dzię­ki dodat­ko­wi twa­ro­gu, boga­te­go w biał­ko, te plac­ki sero­we sta­no­wią dosko­na­łą pro­po­zy­cję na nie­wy­ma­ga­ją­cy obiad. Inni tra­fi­li tutaj szukającplac­ki otrę­bo­we z twa­ro­giem mąka kuku­ry­dzia­napla­cusz­ki z ser­kiem i rodzyn­ka­mi

Napisano w Obiad, Produkty zbożowe, Słodycze i desery Tagi: , , , , , , , , ,