Ryż parboiled z cebulką, serem żółtym i kiełbasą

ryz parboiled z cebulka, serem zoltym i kielbasa

Ryż par­bo­iled z cebul­ką, serem żół­tym i kieł­ba­są to danie szyb­kie, tanie, nada­ją­ce się świet­nie na prze­ką­skę. Może peł­nić rolę lek­kie­go śnia­da­nia czy obia­du, choć war­to było­by się po nim “dopchać” czymś kon­kret­niej­szym. Gdy czas prze­cie­ka nam przez pal­ce nie­kie­dy jemy i ten wyna­la­zek.

Czy­taj wię­cej ›

Tagi: , , , , ,

Placuszki zbożowe

Placki zbozowe z platkow pszennych, owsianych i orkiszowych z owocami i nasionami

Pla­cusz­ki zbo­żo­we to posi­łek typo­wo węglo­wo­da­no­wy, lek­ki, zapew­nia­ją­cy moc­ny start, ze wzglę­du na to, że jest to śnia­da­nie na słod­ko (zawie­ra cukry pro­ste), a jed­no­cze­śnie dzię­ki róż­nym rodza­jom peł­no­war­to­ścio­wych płat­ków, więc tym samym skro­bii, jest w sta­nie dostar­czać ener­gii przez dłuż­szy czas. Znaj­dzie­my tu bogac­two mikro­ele­men­tów pocho­dzą­cych ze zbóż, suszo­nych owo­ców i nasion.

Czy­taj wię­cej ›

Tagi: , , , , , , , , , ,

Jajecznica z płatkami

Jajecznica z platkami

Jajecz­ni­ca z płat­ka­mi to moje fla­go­we danie śnia­da­nio­we. Dla­cze­go? Otóż jest pro­sta do przy­rzą­dze­nia, zabie­ra mało cza­su, a sytość po takim posił­ku utrzy­mu­je się dłu­go. Ponad­to jajecz­ni­ca przy­go­to­wy­wa­na w taki spo­sób zawie­ra wie­le cen­nych skład­ni­ków odżyw­czych, błon­ni­ka i jest smacz­na, choć przy­znam, że dla nie­któ­rych jej cechy orga­no­lep­tycz­ne mogą być zasko­cze­niem.

Czy­taj wię­cej ›

Tagi: , , , ,

Domowy chleb pszenno-żytni z orkiszem

Chleb orkiszowy zaraz po upieczeniu

Chleb opi­sa­ny poni­żej gości na naszym sto­le bar­dzo czę­sto. Pie­kę go co 1–2 tygo­dnie w róż­nych warian­tach, jed­nak pod­sta­wo­wy­mi skład­ni­ka­mi zawsze pozo­sta­ją mąka pszen­na, żyt­nia i woda. Resz­ta skład­ni­ków zmie­nia się jak w kalej­do­sko­pie. Nie­sa­mo­wi­tą zale­tą tego pie­czy­wa jest to, że raczej wyschnie na wiór niż sple­śnie­je.

Czy­taj wię­cej ›

Tagi: , , , , , , , ,