Kategoria: Przekąska

Przekąska

Prze­ką­ska to rodzaj nie­du­że­go posił­ku spo­ży­wa­ne­go pomię­dzy posił­ka­mi głów­ny­mi. Ma na celu tym­cza­so­we zaspo­ko­je­nie gło­du i dostar­cze­nie przy­jem­no­ści. W obec­nych cza­sach asor­ty­ment prze­ką­sek pro­du­ko­wa­nych prze­my­sło­wo roz­rósł się do nie­bo­tycz­nych roz­mia­rów zagar­nia­jąc ogrom­ny obszar rynku.

War­tość odżyw­cza prze­ką­sek pro­du­ko­wa­nych prze­my­sło­wo budzi wie­le kon­tro­wer­sji. Prze­ką­ski takie zazwy­czaj zawie­ra­ją spo­ro soli, tłusz­czu, cukru czy syro­pu glu­ko­zo­wo-fruk­to­zo­we­go, a przy tym mają nikłą war­tość odżyw­czą w zakre­sie obec­no­ści mikro­ele­men­tów i wita­min, co pla­su­je te pro­duk­ty w gru­pie tzw. śmie­cio­we­go żar­cia.

Zale­ca się zastę­po­wa­nie nie­zdro­wych prze­ką­sek świe­ży­mi owo­ca­mi, warzy­wa­mi czy baka­lia­mi. Poni­żej znaj­dziesz pro­po­zy­cje domo­wych potraw, któ­re spraw­dzą się w tym zakresie.

Pieczywo chrupkie z miodem i bakaliami

Pieczywo chrupkie z miodem i bakaliami

Jeśli nie­spo­dzie­wa­nie odwie­dzi­li nas zna­jo­mi, a nie mamy żad­nych cia­ste­czek do kawy lub chce­my być bar­dziej “fit”, szyb­kie łako­cie może­my zro­bić z pie­czy­wa chrupkiego.

Napisano w Produkty zbożowe, Przekąska Tagi:

Sos tatarski — król zimnej płyty

Sos tatarski w kokilce

Sos tatar­ski według poniż­sze­go prze­pi­su jest zim­nym sosem na bazie majo­ne­zu i sło­d­ko-kwa­­śnych dodat­ków, któ­re swój smak zyska­ły dzię­ki zale­wie octo­wej: pie­cza­rek i korniszonów.

Napisano w Przekąska Tagi: , ,

Warkocze drożdżowe z serem — paluchy drożdżowe

Warkocze drożdżowe z serem

Kolej­ny pro­ściut­ki prze­pis. Tym razem war­ko­cze droż­dżo­we z serem żół­tym — dosko­na­łe jako zagryz­ka do piwa.

Napisano w Produkty zbożowe, Przekąska Tagi: , , ,

Pieczone ziemniaki z piekarnika — z serem i ziołami

Pieczone ziemniaki z piekarnika - przygotowanie

Pie­czo­ne ziem­nia­ki to rary­tas jaki chy­ba każ­dy, kto kie­dyś palił ogni­sko, dosko­na­le zna. Zapach chru­pią­cej skór­ki prze­ni­ka­ją­cy do wnę­trza pie­czo­ne­go ziem­nia­ka trud­no pomy­lić z czymś innym. Ten prze­pis na pie­czo­ne ziem­nia­ki wnie­sie nie­co nowo­cze­sno­ści — zro­bi­my je w pie­kar­ni­ku. Inni tra­fi­li tutaj szukającziem­nia­ki pie­czo­ne z serempie­czo­ne ziem­nia­ki z seremziem­nia­ki zapie­ka­ne z seremzapie­ka­ne ziem­nia­ki z serem

Napisano w Przekąska, Warzywa i Owoce Tagi: ,

Parówkowe serduszka

Parówkowe serduszka na patelni

Żeby spra­wić tro­chę rado­ści sobie i uko­cha­nej oso­bie nie potrze­ba wca­le walen­ty­nek — wystar­czy kil­ka paró­wek 😉 Dziś przed­sta­wiam Wam parów­ko­we serduszka.

Napisano w Nabiał, Przekąska, Wieprzowina Tagi: , ,