Kategoria: Posiłek

Posiłek

Posił­kiem nazy­wa­my pro­dukt żyw­no­ścio­wy, potra­wę lub ich zestaw, spo­ży­wa­ne głów­nie w celu zaspo­ko­je­nia naszych potrzeb żywie­nio­wych, ale też dla dostar­cze­nia przy­jem­no­ści lub spę­dze­nia cza­su z inny­mi ludź­mi.

Rodzaj posił­ku uza­leż­nio­ny jest od oka­zji, loka­li­za­cji geo­gra­ficz­nej, a tak­że od pory dnia. Z tą ostat­nią wią­żą się typo­we rodza­je posił­ków, jak: śnia­da­nia, obia­dy i kola­cje, któ­re nale­ży uznać za posił­ki głów­ne. Pomię­dzy głów­ny­mi posił­ka­mi w cią­gu dnia, mogą być spo­ży­wa­ne posił­ki uzu­peł­nia­ją­ce, tzw. prze­ką­ski.

Sos tatarski — król zimnej płyty

Sos tatarski w kokilce

Sos tatar­ski według poniż­sze­go prze­pi­su jest zim­nym sosem na bazie majo­ne­zu i słodko-kwaśnych dodat­ków, któ­re swój smak zyska­ły dzię­ki zale­wie octo­wej: pie­cza­rek i kor­ni­szo­nów.

Napisano w Przekąska Tagi: , ,

Gofry z patelni — z zewnątrz rumiane, w środku czerwone

Gofry z patelni, przyrumienione z zewnątrz w ciemniejsze prążki, wewnątrz puszyste i czerwone

Gofry z patel­ni przy­rzą­dzo­ne według tego prze­pi­su są pulch­ne, sycą­ce, czer­wo­ne w środ­ku, o deli­kat­nie orien­tal­no — korzen­nym zapa­chu. Takie plac­ki są cie­ka­wą alter­na­ty­wą, gdy nasze śnia­da­nie potrze­bu­je odmia­ny albo… jakimś cudem skoń­czy się pie­czy­wo, a nie ma aku­rat cza­su na robie­nie zaku­pów. Inni tra­fi­li tutaj szu­ka­jąc­go­fry z bura­ka cwi­kło­we­go

Napisano w Nabiał, Śniadanie Tagi: ,

Leczo z cukinią i kiełbasą na koncentracie pomidorowym

Leczo z kiełbasą i cukinią

Leczo z cuki­nią i kieł­ba­są to sycą­ce i roz­po­wszech­nio­ne rago­ût warzyw­ne. W tym prze­pi­sie zamiast smal­cu uży­łem masła, przez co nasz obiad z cuki­nią będzie jesz­cze bar­dziej wybor­ny. Inni tra­fi­li tutaj szukająccuki­nia z kieł­ba­sa cebu­la i pomi­do­remjaka kiel­ba­sa do leczo

Napisano w Obiad, Warzywa i Owoce Tagi: , , ,

Biała kiełbasa z kaszą jaglaną i mizerią

Dziś pre­zen­tu­ję prze­pis na pro­sty obiad, przy któ­rym zbyt­nio się nie namę­czy­my: bia­łą kieł­ba­sę z kaszą jagla­ną i mize­rią. Inni tra­fi­li tutaj szu­ka­jąc­po­dzial poltu­po­dzial poltu­szy wie­przo­wejroz­biór wie­przo­wi­ny sche­matsche­mat roz­bio­ru świ­ni

Napisano w Obiad, Wieprzowina Tagi:

Świderki drożdżowe z szynką i serem

Świderki drożdżowe z szynką i serem

Zasta­na­wia­łem się, czy tego spe­cja­łu nie wrzu­cić do kate­go­rii piz­za, gdyż robi się go dość podob­nie. Mimo wszyst­ko świ­der­ki droż­dżo­we je się od piz­zy wygod­niej, ponie­waż jest to rodzaj droż­dżó­wek. Inni tra­fi­li tutaj szukającpalu­chy droż­dżo­we z serem i szyn­ką

Napisano w Kolacja, Mięso Tagi: ,