Kategoria: Przepisy kulinarne

Sos tatarski — król zimnej płyty

Sos tatarski w kokilce

Sos tatar­ski według poniż­sze­go prze­pi­su jest zim­nym sosem na bazie majo­ne­zu i słodko-kwaśnych dodat­ków, któ­re swój smak zyska­ły dzię­ki zale­wie octo­wej: pie­cza­rek i kor­ni­szo­nów.

Napisano w Przekąska Tagi: , ,

Pieczony pasztet ze śliwkami

Pieczony pasztet ze śliwkami na talerzu

Pie­czo­ny pasz­tet ze śliw­ka­mi według poniż­sze­go prze­pi­su jest dość twar­dy i suchy. Nie daje się sma­ro­wać, za to bar­dzo łatwo moż­na kro­ić go na pla­stry. Obec­ność śli­wek doda­je rześ­kie­go smacz­ku i nie­co prze­ła­mu­je mię­sny, pasz­te­to­wy smak. Inni tra­fi­li tutaj szu­ka­jąc­po­dzial pół­tu­szykalo­rycz­ne napo­je na snia­da­nie

Napisano w Wieprzowina Tagi: ,

Masło domowe

Grudki masła zatopione w maślance

Drze­wiej do ubi­ja­nia masła uży­wa­no sąż­ni­stych, drew­nia­nych masel­nic. Dziś z pomo­cą przy­cho­dzi nam tech­no­lo­gia, więc masło domo­we może­my otrzy­mać przy uży­ciu jak­że zaawan­so­wa­ne­go urzą­dze­nia, jakim jest zwy­czaj­ny mik­ser. Inni tra­fi­li tutaj szukającracu­chy z serem­Tu­sza wie­przo­wabudo­wa lodów­ki sche­mat

Napisano w Nabiał Tagi:

Domowy budyń czekoladowy

Brązowy budyń czekoladowy w kryształowej miseczce z dorysowanymi śmiesznymi oczami.

Domo­wy budyń cze­ko­la­do­wy jest pro­ściut­ki do wyko­na­nia i pysz­ny. Zobacz sama 🙂 Inni tra­fi­li tutaj szukająclodów­ka kon­struk­cjawie­przo­wi­na podział

Napisano w Słodycze i desery Tagi:

Gofry z patelni — z zewnątrz rumiane, w środku czerwone

Gofry z patelni, przyrumienione z zewnątrz w ciemniejsze prążki, wewnątrz puszyste i czerwone

Gofry z patel­ni przy­rzą­dzo­ne według tego prze­pi­su są pulch­ne, sycą­ce, czer­wo­ne w środ­ku, o deli­kat­nie orien­tal­no — korzen­nym zapa­chu. Takie plac­ki są cie­ka­wą alter­na­ty­wą, gdy nasze śnia­da­nie potrze­bu­je odmia­ny albo… jakimś cudem skoń­czy się pie­czy­wo, a nie ma aku­rat cza­su na robie­nie zaku­pów. Inni tra­fi­li tutaj szu­ka­jąc­go­fry z bura­ka cwi­kło­we­go

Napisano w Nabiał, Śniadanie Tagi: ,