Sos tatarski — król zimnej płyty

Sos tatarski w kokilce

Sos tatar­ski według poniż­sze­go prze­pi­su jest zim­nym sosem na bazie majo­ne­zu i słodko-kwaśnych dodat­ków, któ­re swój smak zyska­ły dzię­ki zale­wie octo­wej: pie­cza­rek i kor­ni­szo­nów.

Czy­taj wię­cej ›

Napisano w Przekąska Tagi: , ,

Pieczony pasztet ze śliwkami

Pieczony pasztet ze śliwkami na talerzu

Pie­czo­ny pasz­tet ze śliw­ka­mi według poniż­sze­go prze­pi­su jest dość twar­dy i suchy. Nie daje się sma­ro­wać, za to bar­dzo łatwo moż­na kro­ić go na pla­stry. Obec­no­ść śli­wek doda­je rześ­kie­go smacz­ku i nie­co prze­ła­mu­je mię­sny, pasz­te­to­wy smak.

Czy­taj wię­cej ›

Napisano w Wieprzowina Tagi: ,

Masło domowe

Grudki masła zatopione w maślance

Drze­wiej do ubi­ja­nia masła uży­wa­no sąż­ni­sty­ch, drew­nia­ny­ch masel­nic. Dziś z pomo­cą przy­cho­dzi nam tech­no­lo­gia, więc masło domo­we może­my otrzy­mać przy uży­ciu jak­że zaawan­so­wa­ne­go urzą­dze­nia, jakim jest zwy­czaj­ny mik­ser.

Czy­taj wię­cej ›

Napisano w Nabiał Tagi:

Domowy budyń czekoladowy

Brązowy budyń czekoladowy w kryształowej miseczce z dorysowanymi śmiesznymi oczami.

Domo­wy budyń cze­ko­la­do­wy jest pro­ściut­ki do wyko­na­nia i pysz­ny. Zoba­cz sama 🙂

Czy­taj wię­cej ›

Napisano w Słodycze i desery Tagi:

Dynia na Halloween — Jack-o’-lantern

Hal­lo­we­en przy­wę­dro­wa­ło do Pol­ski już dość daw­no i nadal budzi spo­re kon­tro­wer­sje. Z tym zwy­cza­jem nie­ro­ze­rwal­nie koja­rzo­ne są hal­lo­we­eno­we dynie powy­ci­na­ne w fan­ta­zyj­ne, prze­ra­ża­ją­ce twa­rze.

Czy­taj wię­cej ›

Napisano w Inne